Zərərli və yüksəkkalorili qidalara olan meyil əsasən beynin fəaliyyəti ilə izah olunur ki, bu, hələ də qədim insanların sağqalma mexanizmlərinə əsaslanır.
GunAz.az-ın News.ru-ya istinadən xəbərinə görə, bu barədə rusiyalı psixoterapevt Yelena Kunakovskaya danışıb.
Onun sözlərinə görə, orqanizm qidaların faydasını deyil, hər şeydən əvvəl enerjini axtarmaq üçün "proqramlaşdırılıb".
"Əsas instinkti özünüqoruma və sağ qalma olan orqanizm niyə onun keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək etmək üçün nəzərdə tutulmayıb? Yəni o, sağlam qidaları sevmir, lakin zərərli və yüksəkkalorili qidalara üstünlük verir. Beyin sağlamlıq yox, enerji axtarır", - deyə Yelena Kunakovskaya qeyd edib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, yağ və şəkər beyin üçün "superyanacaq" kimi qəbul edilir ki, bu da qədim dövrlərdə sağ qalmağa kömək edirdi. Tərəvəzlərdəki acı dadlar isə potensial təhlükə və ya zəhərli maddələr barədə siqnal verə bilərdi, buna görə də orqanizm hələ də onlara ehtiyatla reaksiya verir.
Ekspert əlavə edib ki, hətta indi də beyin yüksəkkalorili qidalara üstünlük verir, çünki onlar təhlükəsizlik və enerji ehtiyatı ilə assosiasiya olunur.
