Sağlamlıq üçün faydalı çaylardan bəhs edilərkən adətən diqqət yaşıl və qara çaya yönəlir. Lakin tərkibində kofein olmayan və Cənubi Afrikadan gələn rooibos çayının da öz üstünlükləri var.
GunAz.az xəbər verir ki, bu barədə “Health” nəşri yazır.
GunAz.az xəbər verir ki, bu barədə “Health” nəşri yazır.
Yaşıl və qara çayla müqayisədə rooibos çayında taninlərin miqdarı azdır. Taninlər dəmirin mənimsənilməsinə mane ola bilən bitki mənşəli birləşmələrdir. Bununla belə, rooibos çayının əsas üstünlüyü onun tərkibindəki antioksidantlardır. Bu maddələr bağırsaq sağlamlığının qorunmasına və iltihab səviyyəsinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər.
Rooibos çayı niyə faydalıdır?
Rooibos çayı polifenollar adlanan birləşmələrlə zəngindir. Polifenollar giləmeyvələrdə, müxtəlif otlarda, digər çay növlərində, kakaoda və bir çox başqa məhsullarda da rast gəlinən antioksidantlardır.
Məqalədə qeyd olunur ki, polifenollar digər antioksidantlar kimi hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edə bilər. Oksidləşdirici stress orqanizmdə sərbəst radikallar adlanan qeyri-sabit molekulların həddindən artıq toplanması nəticəsində yaranır. Antioksidantların kifayət qədər olmaması iltihabın yaranmasına və hüceyrələrin zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Polifenolların hesabına rooibos çayı bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Bu istiqamətdə əlavə tədqiqatlara ehtiyac olsa da, ilkin məlumatlar çayın aşağıdakı potensial faydalarını göstərir:
* mədə-bağırsaq traktında oksidləşdirici stressi və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər;
* qida maddələrinin mənimsənilməsini təmin edən və zərərli maddələrin qan dövranına keçməsinin qarşısını alan bağırsaq baryerinin zülallarını dəstəkləyə bilər;
* faydalı bağırsaq bakteriyalarının çoxalmasına kömək edən potensial prebiyotik təsir göstərə bilər.
Rooibos çayı iltihabla mübarizəyə kömək edə bilərmi?
İltihab immun sisteminin normal reaksiyasının bir hissəsidir və orqanizmin zədə və ya infeksiyadan sonra sağalmasına kömək edir.
Lakin iltihab uzun müddət davam etdikdə sağlam hüceyrə və toxumalara zərər verməyə başlaya bilər. Xroniki, aşağı səviyyəli iltihab ürək-damar xəstəlikləri, 2-ci tip diabet, metabolik sindrom və digər xəstəliklərlə əlaqələndirilir.
Rooibos çayı orqanizmi həddindən artıq iltihabdan qorumağa kömək edə bilər. Bu, onun tərkibindəki polifenollarla bağlıdır. Həmin antioksidantlar iltihabın əsas səbəblərindən biri olan oksidləşdirici stressi azaltmağa və zərərli sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir.
